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塩も油も使用せず、そのまま素焼きしているのでアーモンド本来の甘みと豊かな風味が特徴、更にアーモンドは低糖質で、ビタミンやミネラルなどの栄養素をたっぷり含んでいます。

名称素焼きアーモンド
原材料産地:アメリカ
内容量1000g
賞味期限製造日より180日
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造元(加工元)金鶴食品製菓株式会社
〒340-0835 埼玉県八潮市浮塚923-1

※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。




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「やわらかく、飲み込みやすく」を、できるだけ簡単に

 このサイトはやわらかく、飲み込みやすい介護ごはんのレシピをご紹介するサイトです。
 食べものを十分噛む(咀嚼する=そしゃくする)こと、しっかり飲み込む(嚥下する=えんげする)ことがうまくできず、いつもの食事が食べられなくなったご家族をお持ちの方に、簡単に時間をかけずに作るレシピをご紹介します。「このサイトについて」

どの程度のやわらかさ、飲み込みやすさ?

 どのくらいの「やわらかさ」「飲み込みやすさ」がご家族にちょうど良いのか、毎日の食事のなかでおおよそ把握していらっしゃると思います。
 噛む・飲み込むチカラの程度はいつもずっと同じではないこともあります。現在ある一般的な区分や、このサイトでの考え方についてお伝えしています。「はじめに大切なこと」

レシピ/お知らせ/ブログの新着情報

  • 拙著「噛む力が弱い人のおいしい長生きごはん」の増版決定!

     拙著「噛む力が弱くなった人のおいしい長生きごはん」(講談社発行)の重版が決定いたしました!第2刷は7月7日発行です。 お手に取ってくださいました皆様に心より感謝申し上げます。本当にありがとうございます! 本
  • 週刊女性「笑っても介護 泣いても介護」にインタビュー記事が掲載されました

               週刊女性(主婦と生活社 発刊)の新連載「加藤綾菜の泣いても介護 笑っても介護
  • NHK「ラジオ深夜便出」放送のご案内

    NHK ラジオ深夜便の収録に行ってまいりました。放送予定日:5月24日 (月)午後11時台内   容:「介護食は家庭料理の延長線上に」
アンカー :桜井洋子さん
 介護食を作るようになったきっかけや介護食作り
  • 講談社よりレシピ本を出版いたしました!!

    レシピ本「噛む力が弱った人のおいしい長生きごはん」を講談社より出版させていただきます。2019年1月24日発売です。 食欲をそそる見た目でありながら、箸やスプーンで簡単に切れるやわらかさのレシピが、主食からデ
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    日本対がん協会のヴェ部サイト「がんサバイバー・クラブ」のサイト内コンテンツ「みんなのがん手帖」(株式会社おいしい健康と共同開設)にインタビュー記事「見て、食べておいしい、介護食をあきらめない」を掲載していただ
  • ナーシングプラザ NO.45でレシピ掲載されました

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